Archivo de la categoría: Gastronomía

Armando Scannone: Caracas en su paladar

Su libro rojo es un best seller con sello venezolano. Su impronta se la da no sólo el haber sido hecho en el país, sino también sus casi 800 recetas con sazón 100% criolla Sigue leyendo

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Reporteros con sazón

“¡Qué mala vida!” suelen decirles a quienes reseñan la buena mesa. Y es que ser el guía de los que desean aventurarse a un nuevo restaurante, comprar un vegetal “exótico” o llevar un vino decente a una fiesta suena estupendo. Lo es, pero igual entraña cuidados y así lo revelan cuatro cronistas venezolanos Sigue leyendo